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中秋節應景,好想在家烤肉,沒有烤肉爐該怎麼辦?生火好麻煩、好累,用炭火烤肉,不環保又害怕不小心吃進了致癌物質,怎麼辦?來看看,怎麼用「電鍋環保烤肉」,不麻煩!去超市買烤肉片,馬上就開始!

 

需要食材:電鍋 x1  雞腿 x適量  料理紙 x適量

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季節走入秋季,日夜溫差大,非常容易感冒生病,是時候為身體進補一下了,但是許多女孩子喝雞湯又害怕中藥的味道,該怎麼辦呢?煮一鍋「可樂人蔘雞湯」好好來補一下吧!

因為可樂含有小蘇打的成分,有「軟化肉質」和「去油」的作用,不但不影響風味,還能增加甘甜、使色澤亮麗喔,再讓人蔘、枸杞、紅棗為身體補氣,淡淡的香甜滋味,再也不用害怕中藥的味道了!

 

需要食材:電鍋 x1  雞肉 x適量  薑 x數片  人蔘 x適量  枸杞 x適量  紅棗 x適量  鋁罐可樂 x1

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夏天想要吃一碗消暑、退火的綠豆湯嗎?現在不需要再花6-8小時等綠豆泡水了,直接用電鍋乾炒綠豆的方式,馬上減少等待的時間,也因為乾炒的動作,讓綠豆的香味都被炒出來了!

 

需要食材:電鍋 x1  綠豆 x1  冰糖 x1

步驟一、電鍋外鍋先放入2杯水後熱鍋幾分鐘,將綠豆泡水約20分鐘,把水瀝乾直接倒進內鍋,按下開關。

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圖片

我想,炸雞塊應該是個全家合宜、受台灣人歡迎的料理。沒有氣炸鍋怎麼辦?要怎麼不用到油,來完成一道少油少熱量的炸雞塊?沒關係,來看看吧,要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!

 

需要食材:電鍋 x1  鋁箔紙 x1  雞塊 x1

步驟一、熱鍋約二~三分鐘(直接使用外鍋)

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