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我想，炸雞塊應該是個全家合宜、受台灣人歡迎的料理。沒有氣炸鍋怎麼辦？要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
需要食材：電鍋 x1 鋁箔紙 x1 雞塊 x1
步驟一、熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
步驟二、將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
步驟三、雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
步驟四、電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
步驟五、電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！
步驟六、重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 XD
步驟七、順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
（小撇步：鍋內無需放水，鋪上鋁箔紙就能夠直接煮，記得雞塊間要空出適當距離喔，以讓接下來的翻身動作順利。）
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